Photo feed / Jun

30.6.2017

Voihan vietävä mitä vauhtia kesä viipotatkaan eteenpäin. Kesäkuu alkaa olla näillä hetkillä taputeltu kasaan ja huomenna suunnataan suloisen heinäkuun pariin. Mun aika kului kesäkuussa nauttien entistä enemmän tästä lomamoodista, mutta samalla hyvässä tasapainossa painiskeltiin kesäopintojen kimpussa (jotka toivon mukaan saisin hyvissä ajoin tehtyä valmiiksi, jotta loppukesä jäisi ihan vapaaksi!). Tavanomaisten kesärientojen ja -rentoilujen lisäksi sain nauttia superkauniista häistä, pikkuisen myös shortsikeleistä ja viimeisimpänä päähänpistona ekaa kertaa myös Tallinnasta. Me lähdettiin kaveriporukalla täysin extemporena alle vuorokauden varoitusajalla 22h Tallinnan risteilylle keskiviikkona ja takaisin kotiin päästiin eilen illalla. Oli aivan mielettömän hauska reissu, vaikka ensin jännäilinkin tällaista äkkilähtöä. Ainakin summer bucket listani yksi haastavimmista kohdista on saanut CHECK!-merkinnän,mistä olen muuten tosi innoissani. Pystyin siis kuin pystyinkin heittäytymään hetkeen ja toteamaan varsin villiin ehdotukseen "no hitto miks ei" sen sijaan, että olisin alkanut empimään ja vetoamaan liian äkkinäiseen aikatauluun. Go me!!

Mun instagram-tili löytyy nimimerkillä @hhennv ☺ Mikä sun nick IG:ssä on? 

Oman ajan tärkeys

27.6.2017

Vaikka olenkin varsin seurallinen ihminen, mulle on silti supertärkeää saada myös ihka omaa aikaa sopivassa balanssissa sosiaalisuuksiin nähden. Tämän asian suhteen pieni introvertti nostaakin sisälläni päätään aina tasaisin väliajoin muistuttaen olemassaolostaan. Kavereiden kanssa hengailu, sukulointi ynnä muu ovat enemmän kuin mieluista puuhaa ja vaikka kuinka nauttisinkin tästä, kaipaan jälkikäteen yleensä täysin omissa oloissa olemista hetken aikaa. Kun voi vain olla ihan hiljaa, ajatella ja hengähtää hetken. Tehdä juuri niitä asioita, jotka itsestä tuntuu hyvältä sillä hetkellä. 


Ekan kesälomani aikoihin myötä olen tajunnut, kuinka täydellistä onkaan aloittaa (arki)aamunsa sillä, että voi olla täysin ominensa. Poikaystävä on lähtenyt aamulla töihin ja jäljellä kotona on vain minä ja Nemo. Saa heräillä omaan tahtiin ja makoilla sängyssä vaikka poikittain häiritsemättä ketään, eikä tarvitse tuntea syyllistäviä katseita niskassaan satunnaisesta laiskottelusta. Ja silloin kuin siltä tuntuu (tai kun koirasta alkaa tuntua siltä, että nyt on PAKKO päästä ulos) voi valua hissukseen sängystä alas, heittää lenkkikamat niskaan ja lähteä ulos. Harvoin lenkilläkään kuuntelen musiikkia tai vaikka soittaisin jollekulle, vaan tykkään viettää ulkoiluhetket täydellisen hiljaisuuden vallassa ja antaa ajatusten kulkea päässä omalla painollaan. 


Olen joskus pohtinut, että olenko jotenkin viallinen tai epäsosiaalinen ihminen nauttiessani näin paljon yksinolosta. Ehkäpä jonkun mielestä, mutta mulle ne oman pienet hetket on paras tapa ladata akkuja. Mikään ei rentouta sen paremmin, kuin pieni tovi omissa oloissa lehtiä tai kirjoja lukiessa. Eikä välillä tarvita edes mitään tekemistäkään, vaan aika kuluu ihan hyvin pelästään ollessakin. Tai vaihtoehtoisesti voi hyvillä mielin olla oma umpihölmö itsensä - mitä ei ehkä aivan kaikkien seurassa viitsi olla - vetäen vaikka ympäri kämppää kunnon dancemoovien säestämänä, ja ainoa meininkejä pää kenossa katseleva on koira. Eikä sekään edes sano siihen mitään, vaan luultavasti hetken ihmettelyn jälkeen tyytyy menemään päikkäreille. 


Vaikka muiden ihmisten seura onkin tosi jees, on silti ihanaa saada välillä järkättyä myös omaa aikaa. Koska ihan tosi, let's face it - onhan nyt oma seura aika parasta.

Oletko sä enemmän koko ajan menossa-tyyppi, vai vaaditko kanssa aika ajoin omia hetkiä jaksaaksesi?

Tutorial: Marmorikynnet

21.6.2017

Olen ihan extremelaiska lakkaamaan kynsiäni ja yleensä näiltä löytyykin varsin kulahtaneet, yksiväriset lakat. Se on vaan (mukamas) jotenkin niin vaivalloista lähteä ensin poistamaan vanhoja lakkoja, laittamaan uudet ja joutua vielä odottamaankin, että kynsien pinta kuivuu. Juurikin tästä syystä tyydyn tavanomaisesti lakkaamaan kynteni ehkä viikon tai parin välein ja tosiaan vain yhdellä värillä. Mutta silloin, kun satun saavuttamaan tietyn mielentilan, niin motivaatiota riittää pikkutarkempaankin näpertelyyn. Varsinkin, jos lakkausidea on maailman siistein. 

Marmorikuosisten kynsien aikaansaaminen on toki varsin työlästä ja tekniikoiden oppimisessa menee hetki, mutta lopputulos on kaiken vaivan arvoista. Ja kunhan vain tavan sisäistää täysin, niin ajankäyttökin on paljon minimaalisempaa kuin ekaa kertaa kokeillessa. Loppupeleissä tämä tyyli on paljon yksinkertaisempi mitä kuvittelisikaan, eikä toteuttaminen suinkaan ole mitään rakettitiedettä.

Marmorikynsiä varten tarvitset valkoista, mustaa ja harmaata kynsilakkaa, meikkisienen, pinsetit, pienen lasipurkin ja sen kannen, puisia tikkuja, hiuslakkaa, kynsilakanpoistoainetta, topsipuikkoja, sekä päällyslakkaa. 


STEPS 1 & 2
Aloita lakkaamalla kynnet valkoisella kynsilakalla ja anna kuivua täysin. Repäise meikkisienestä palanen irti ja mitä epätasaisemman reunan saa aikaan, sen parempi. Kuvion pinnasta saa aikaan elävämmän, kun töpön pinta on rösöinen.


STEP 3
Sekoita jollakin alustalla, esimerkiksi lasipurkin kannella, keskenään valkoista ja mustaa kynsilakkaa. Tipauta kannelle erikseen ensin tipat sekä mustaa että valkoista lakkaa (valkoista saa olla reippaasti ja enemmän kuin mustaa, mustaa tarvitaan vain pieni tippa). Kasta puutikku mustaan lakkaan ja upota se valkoiseen. Sekoita ja lisää tarvittaessa mustaa saadaksesi aikaan sopivan vaaleanharmaan sävyn. Dippaa meikkisienen palanen pinsettien avulla värjättyyn lakkaan ja töpöttele väriä hellästi ja sattumanvaraisesti läiskittäin kynsille. 


STEP 4
Täytä pieni purkki lämpimällä vedellä melkein piripintaan asti. Tipauta veden pinnalle harmaata kynsilakkaa muutama pisara. Lakkaa ei kannata pudottaa kovin korkealta, sillä muutoin ne valuvat purkin pohjalle, eivätkä jää veden pinnalle kuten pitäisi. Lakan täytyisi levitä veden pinnalle kalvoksi ja uusien sekaan tiputettujen pisaroiden levittyä myös tehden kalvosta voimakkaamman värisen. Jos näin ei käy, vaihda vesi ja kokeile uudempaa lakkaa.


STEP 5
Kun olet saanut kalvon aikaan veden pinnalle, suihkauta se rikki hiuslakalla. Tämä on se vaihe, joka on vaatinut ainakin minulta eniten kärsivällisyyttä, sillä lakka täytyy osata suihkauttaa just eikä melkein oikein. Tätä kannattaa testailla etukäteen, jotta homma luistaa sitten kynsiä lakatessa. 


STEPS 6 & 7
Paina kynsi tasaisesti rikkoutuneen kalvon päälle mahdollisimman "reikäiseen" kohtaan ja pidä kynttä veden alla noin 10 sekuntia. Tämä tapa luo marmorin pinnassa esiintyvät tummemmat raidat, joita ei täydy olla aivan mahdottomasti. Nouki tikulla ylimääräinen kalvo pois, jotta se ei turhaan jämähdä sormeesi ja nosta sormi pois vedestä. Kynnen ollessa vielä märkä raitoja pystyy aavistuksen verran blendaamaan/ohentamaan vaikka ohuella tikulla. Tietysti on paikallaan muistaa, että täydellisyyttä on turha tavoitella. Kivienkin pinnan väri on välillä tosi epätasaista ja jotkut kohdat ovat huomattavasti tummempia kuin toiset. Mitä epäsäännöllisempi, sen todellisempi! Toista tämä erikseen jokaiselle kynnelle. Kynsien kuivuttua puhdista kynsinauhat ja sormet muutenkin kynsilakanpoistoaineella topsipuikkojen avulla ja sipaise vielä kerros päällyslakkaa. Itse olen huomannut sen, että mattapinnan tekevä lakka (esim. China Glaze Matte Magic) antaa paljon anteeksi ja häivyttää ne mahdollisesti havaittavissa olevat pienet mokat. 


Miltä marmorikuosiset kynnet näyttää sun mielestä? :)

Häälook

17.6.2017

Viikko sitten lauantaina päivän ohjelma poikkesi jokseenkin tavanomaisesta viikonlopusta. Heti aamutuimaan auton nokka suuntasi pois päin meidän nurkilta ja reilun neljän tunnin ajomatkan jälkeen pysähdyksineen kaikkineen päästiin vihdoin nauttimaan kauan odotetuista häämeiningeistä. Olihan nämä sentään periaatteessa ensimmäiset häät, jotka pääsin näkemään ja kokemaan - edellisissä kun taisin olla vain jokusen vuoden vanha, joten muistikuvia näistä ei sattuneesta syystä juurikaan ole. Pakko siis myöntää, että ennakkofiilikset olivat yltiökutkuttavat ja mietinkin asuani kauan. Minkä värinen mekko, minkä pituinen, millaiset hihat? Entä asusteet? Siinäpä vasta oli pulmaa kerrakseen! 


Etsin mekkoani itseasiassa tosi pitkään, ennen kuin kohtalo suorastaan heitti yhden yksilön tielleni. Bongasin Nellyn sivuilta aivan jumalaisen persikanvärisen mekon, mutta oma kokoni oli tietty loppunut. Mekko jäi kuitenkin puhelimen välilehteen auki, koska mun oli aivan pakko välillä ihailla sitä. Meni ehkä pari päivää, kun sattumalta klikkasin tämän välilehden auki ja näpäytin kokovalikkoa. Ja kuinka ollakaan, mekkoa oli tulla tupsahtanut yksi ainoa kappale kokoisenani myytäväksi. Koitin vahingossa laittaa niitä ostoskoriin kaksin kappalein ja samantien sain kuulla herjauksen miten useamman tilaaminen ei ole mahdollista. Ei tarvinnut montaa hetkeä punnita, että ostaisiko vai eikö.


Mekon kaveriksi valitsin melko hillittyjä asusteita ja värimaailman päätin pitää vaalean, persikan ja kullan sävyissä. Mun silmään kultaiset korut ja muut yksityiskohdat persikanvärisessä asussa näyttää tosi hyvältä ja näillä saa aikaan erittäin toimivan kokonaisuuden. Samalla väriskaalalla mentiin kynsiä myöten ja pakko sanoa, että oli superkivaa pitkästä aikaa voida ihan syystäkin hifistellä asukokonaisuuden kanssa. Meidän suku ja lähipiiri muutenkin kun on aika pieni, niin juhlia ei kauhean usein ole. Näiden lisäksi sentään tänä kesänä on yhdet rippijuhlat tiedossa, mutta yleensä kesän juhlat rajoittuu niihin yksiin ainoisiin. Oli siis aivan ihanaa päästä osaksi tätä mielettömän kaunista päivää ja näkemään kahden ihmisen avioliittoon astelut. Ja ehkä samalla vähän haaveilemaan millaiset häät itse haluaa joskus hamassa tulevaisuudessa..


Onko sulla tälle kesälle tiedossa minkälaisia juhlia? ☺

Mango nice cream

14.6.2017

Mitä luonnollisempi ja mitä vähemmän mitään ylimääräistä, sen parempi. Ainakin mun mielestä. Tämä periaate on vahvasti läsnä ajastusmaailmassani ja on itseasiassa ollut jo hyvän aikaa. Sama homma pätee niin siihen, mitä laitan suuhuni, kuin ulkoisestikin käyttämiini tuotteisiin, kuten kosmetiikkaan. Musta on tosi kiva tehdä itse esimerkiksi granolani kaupasta valmiina ostamisen sijaan ja näin ollen tietää, ettei siellä seassa ole säilöntäaineita tai mitään muutakaan extraa. Siinä on vain niitä aineksia, jotka olen sinne omin käsin laittanut. Tykkään myös kokeilla kaikkia uusia samalla tyylillä laadittuja reseptejä ja yksi varsin uusi tuttavuuteni onkin nice cream


Nice cream on aivan huippu vaihtoehto tavalliselle jäätelölle ja samalla niin paljon terveellisempi. Nice creamin perusohje - joka toimii muuten myös sellaisenaan - on kypsä pakastettu banaani. Ei muuta. Jopa ylikypsäksi venähtänyt hedelmä toimii paremmin kuin hyvin, sillä mitä kypsempi banaani on, sitä makeampi on sen maku. Banaani(t) siis vain pilkotaan, pakastetaan ja tehosekoittimessa muussataan jäätelömäiseksi seokseksi. Tämä perusohje muuntautuu moneksi, sillä sekaan voi heittää niin marjoja (mansikkaa, mustikkaa, karpaloa, puolukkaa..), hedelmiä (passionhedelmää, aprikoosia, mangoa..), mausteita (vaniljaa, kanelia..) tai vaikkapa maapähkinävoita. Superhauskaa tässä banaanijäätelössä on juuri se, että siitä voi tehdä niin monenlaista niin helposti. Ja pakastimessa voi aina pitää varalla banaaniviipaleita ja halutessa jotain sekaan heitettävää, jolloin nice creamia pystyy valmistamaan nopeasti yllärinä ilmaantuneeseen makeanhimoon. 


Mango nice cream
1 iso ja kypsä pakastettu banaani
1 dl pakastettuja mangokuutioita

Esivalmisteluina pilko banaani viipaleiksi ja kuutioi mango, ja pakasta molemmat rasiassa. Laita jäiset mango- ja banaanipalaset tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi seokseksi. Hommaa nopeuttaakseen voi tehosekoittimen sekoitusastian lämmittää lämpimällä vedellä ennen aloittamista, jolloin jäiset hedelmät sulaa helpommin jäätelömäiseen muotoonsa. Lusikoi nice cream kulhoihin ja koristele halutessa vaikka kiivipalasilla ja kookoshiutaleilla. Nauti heti ja ylläty raikkaasta sekä herkullisesta pelkästä banaanista ja mangosta tehdystä jäätelöstä!


Oletko jo testannut nice creamia?

Elämä on tässä ja nyt

8.6.2017

Jokainen varmasti tietää sen kutkuttavan tunteen, kun tulevaisuudessa häämöttää joku superjännä asia - koulujen loppuminen, ulkomaanmatka tai jokin tapahtuma. Viikot kuluu laskiessa päiviä ja toivoessa, että pääsisipä jo kokemaan sen huippuhetken. Itse olen kanssa ollut oikeastaan aina sellainen odottelijatyyppi ja tulevaisuuden haaveissa elelijä, mutta jos jotain ikävuosien lisääntymisen myötä olen tajunnut niin sen, että elämä todella on just nyt tässä hetkessä. Toki jonkin ihanan asian odottelu tuo mukavaa pientä jännitystä elämään, mutta silti ei pitäisi unohtaa kokonaan nykyhetkeä ja siitä nauttimista.


Jos päivät kuluu alati odotellessa jotakin tiettyä ajankohtaa ja tämän jälkeen venatessa seuraavaa samanlaista, jää se kaikki muu aika näiden etappien välissä helposti heitteille. Tällaisina hetkinä on hyvä turvautua vaikkapa pieniin mielikuvaharjoituksiin. Laittaa silmät kiinni, hengittää syvään ja käyttää aisteja. Miltä just nyt tuntuu? Mitä tuoksuja kantautuu nenään? Mitä ääniä kuuluu? Maistuuko suussa vielä äsken hörpätty kahvitilkka? Silmät avatessa voi katsella ympärilleen ja todeta, että jep, tässä sitä todellakin ollaan. Välillä on enemmän kuin paikallaan tällä tavoin palata ajatuksistaan takaisin todellisuuteen ja huomata, että myös tässä hetkessä on itseasiassa aika kiva olla.


Olen aina ollut todella epäspontaani ihminen, mutta vuosien vieriessä olen oppinut päästämään siitä irti. Vaikka edelleen tykkään suunnitelmallisuudesta ja pitää kiinni päivälleni laatimista aikomuksista, on silti hienoa huomata osaavansa myös heittäytyä hetkeen. Olin eilen iltapäivällä siskoni kanssa pienellä piknikillä ja napsimassa siinä sivussa kesäisiä kuvia, ja kotiin palatessa illan visio oli tsekata kuvat läpi ja muokata ne. Meille oli kuitenkin saapunut yllärinä pari kaveria kylään kahvittelemaan poikaystäväni kanssa ja joku siinä heitti ilmoille ehdotuksen, että lähdetään käymään satamassa. Mulla oli kyllä tarkasti laaditut pläänit illalle, mutta ulkona oli ihan sairaan kiva keli, joten miksipäs ei. Kyllä ne kuvat odottaa sen aikaa, kun käy ensin vähän elämässä elämää ja nauttimassa kauniista ilta-auringosta järvimaisemissa. Ja nimenomaan hankkiutumassa siihen pieneen spesiaaliin hetkeen, missä on hyvä olla.


Vaikka ensi kuussa häämöttäisikin koko vuoden ajan odotetut festarit ja kutku päästä jo sinne olisi kova, ei siltikään pidä unohtaa mitä kaikkea muuta voi tehdä myös tässä välissä. Kuten ei sitäkään, että festien lisäksi ne tehdyt snadit mutta kivat asiat ovat niitä juttuja, joita muistella pimenevinä syysiltoina. Lähteä extemporena uimaan ja tuntea viileä järvivesi iholla. Virittää riippumatto pihalle ja vain loikoilla siinä kuunnellen lintujen laulua. Suunnata kauppaan ostamaan jädeä ja syödä sitä suoraan purkista. Tehdä sitä mikä itsestä tuntuu hyvältä just nyt ja vaan siksi koska voi.

Onko vaikeaa olla vegaani?

5.6.2017
Olen harmillisen usein kuullut vegaanista ruokavaliota kohtaan osoitetun kysymyksen tai toisinaan lähes valittavaan sävyyn tehdyn ulahduksen "Miksi elämä pitää tehdä niin vaikeaksi?". Ikävää tässä stereotypiassa on se, että asiaan ei olla perehdytty tarpeeksi ja nimenomaan tietämättömyyden takia mielikuva on vääristynyt huomattavasti. Myönnän, että itsekin olen aikaisemmin miettinyt jossakin määrin samalla tavalla, kun en vielä tiennyt paljoa täysin vegaanisesta ruokavaliosta. Olin juuri jättänyt lihat pois ja mietin myöskin maitotuotteiden käytön skippaamista, mutta oletin elämän muuttuvan tämän käänteen takia todella monimutkaiseksi. Noh, eihän siinä nyt niin käynyt. Nykyään on olemassa niin mahdottoman paljon erilaisia kasvimaitotuotteita, että välillä meinaa tehdä jopa tiukkaa valita minkä makuista jogurttia sitä tällä kertaa ottaisi (ellen olisi niin perso mustikkajogulle). Tästä olen aivan superonnellinen, kuten myös jatkuvasti lisää kasvavasta vegeruokavalikoimasta. On kutkuttavaa huomata miten paljon erilaisia vegaanisia valmissafkojakin on ilmestynyt kauppoihin, vaikka itse näitä ostelenkin tosi harvoin.

Vähän kumotakseni näitä mielikuvia vegaanisen ruokailun vaivalloisuudesta, halusin ottaa haasteekseni listata suuhuni laittamat asiat viikon ajalta. Tässä samalla pystyy muuten myös kivasti seuraamaan vielä entistäkin paremmin, että mitä sitä on tullutkaan syötyä. Huomaan nimittäin, että nykyään kiinnitän paljon enemmän huomiota ruokavaliooni kuin silloin aikoinaan vielä sekaanina ollessani ja koitan laskelmoida, että saanhan tarpeeksi kaikkea. Ei ruokailuni varmaankaan ihan mene kaikkien tieteen ja taiteen sääntöjen mukaan, mutta yritän parhaani ja ainakin voin hyvin.

Vielä ennen itse asiaan siirtymistä täytyy sanoa, että näin yleisesti ottaen juon pääsääntöisesti vain vettä pitkin päivää ja aterioiden ohella, sekä kupin kahvia aamupalalla ja jossakin vaiheessa päivää. Kahvissa seassa käytän kaura- taikka soijamaitoa. Joten keskitytään ihan vain safkailuun ilman joka välissä lojuvia "lasi vettä"-infoja, vaikkakin ns. satunnaisemmat juomiset olen erikseen infonnut.



Maanantai 29.5.

klo 11.00:  Yhdistettynä aamupalana ja lounaana pitkäksi venähtäneiden unien ja aamutoimien jälkeen nautin kaurapuuroa mantelimaitoon tehtynä, sattumina auringonkukan- ja hampunsiemeniä, omenaa ja viime kesäisiä pakastemustikoita
klo 13.00: Päärynä ja Alpron mangorahka
klo 18.00: Riisinuudelia, wokkivihanneksia ja pakkasesta löytyneet nyhtökaurapaketin jämät
klo 21.30: Paahdettua ruisleipää, tummansinistä Keijun leivitettä, Violifen savujuustoa ja kurkkuviipaleita, kuppi vihreää teetä.


Tiistai 30.5.

klo 9.00: Tuorepuuro - kaurahiutaleita, mantelimaitoa, kanelia, hippunen vaniljasokeria, omenaa ja paskastemustikoita. Kyllä muuten toimii!
klo 13.00: Tofusalaatti - salaattia, kurkkua, tomaattia, avokadoa, pannulla paistettua tofua, cashew-pähkinöitä, kurpitsan-, auringonkukan- ja sesaminsiemeniä, sekä Rainbow:n valkosipulista salaattikastiketta
klo 17.00: Nyhtökaura-kookoscurrya ja riisiä - ohje löytyy täältä K-Ruoan sivuilta!
klo 21.00: Alpron mustikkajogurttia itsetehdyn granolan kanssa (resepti täällä) sekä banaani, kuppi kamomillateetä.


Keskiviikko 31.5.

klo 9.00: Kattilassa haudutettu kaurapuuro - mantelimaitoa, kaurahiutaleita, omenaa, mustikoita ja kanelia
klo 12.00: Eilistä nyhtökaura-kookoscurrya riisin kera
klo 14.00: Alpron mansikka-vadelmarahka ja omena
klo 17.00: Samanlainen tofusalaattisetti mitä eilenkin, lisäksi pala ruisleipää Keijun levitteellä
klo 21.00: Jämätofuista tehtyjä lämppäreitä - paahtoleipää, ketsuppia, tofua, tomaattia ja Violifen savujuustoa mikrossa lämmitettynä


Torstai 1.6.

klo 8.00: Puurohommilla mennään edelleen, kun tuosta litran pönikästä riittää passelisti viiteen aamupuuroon. Siispä kattilassa tehtyä kaurapuuroa mantelimaidosta, seassa omenaa ja mustikkaa
klo. 11.30: Nyhtökaura-kookoscurryn vikat jämät, pala ruisleipää Keijulla ja kurkkuviipaleilla
klo 14.00: Iso kuppi teetä Robert's Coffeella
klo 18.00: Soijasuikale-pinaattipastaa - ohje löytyy täältä!
klo 21.00: Ilta menikin vahingossa sipsutellen Estrellan Herkku-sipseillä. Edellisestä kerrasta olikin jo jonkin aikaa.


Perjantai 2.6.

klo 9.30: Tuorepuuro mantelimaitoon tehtynä, omenaa, mustikkaa ja ripaus kanelia
klo 12.00: Pari palaa paahdettua ruisleipää, avokadoa, tomaattia sekä aavistus suolaa ja pippuria, Plantin Oat Latte (nam♥)
klo 17.00: Soijarouhelasagnea, salaattia (kurkkua, salaattia ja tomaattia) ja lasi viiniä - lasagnen ohje on täältä Vegaaniliiton sivuilta
klo 21.00: Paahdettua ruisleipää, Keijua, Violifen savujuustoa ja kurkkuviipaleita, sekä Alpron mustikkajogurtti


Lauantai 3.6.

klo 10.00: Paahdettua ruisleipää, avokadoa, tomaattia sekä ripaus suolaa ja pippuria
klo 12.30: Alpron mansikka-vadelmarahka, pala paahtoleipää Keijulla
klo 16.00: Eilistä lasagnea
klo 19.00: Pienenä illan babysitter-välipalana omena
klo 22.00: Saarioisten vegepizza, banaani ja kuppi vihreää teetä


Sunnuntai 4.6.

klo 10.00: Banaanipannukakkuja, kiiviä ja vihersmoothie - ohje pannareihin löytyy täältä ja smoothieen täältä
klo 13.00: Lasagnea ja salaattia
...ja loppupäivästä mulle tulikin aivan järkyttävä olo aivan yllättäen, enkä saanut paria näkkäriä enempää mitään alas. Tilanne eskaloitui illalla 38 asteen yllärikuumeeseen, joka tosin hävisi yön aikana.  Ruokaviikkoa ajatellen tämä sattui vähän pahaan saumaan, mutta minkäs sille mahtaa.

Palatakseni otsikon kysymykseen, että onko vaikeaa olla vegaani? Itse ainakin voin todeta, että ei tosiaankaan. En ikävöi ollenkaan esimerkiksi liharuokia, ajatuskin moisista ällöttää nykyään. Minä vielä olen todella onnekas siinä määrin, että pystyn täysin ongelmitta käyttämään soijatuotteita ja papuja, jotka taas eivät toisille sovi ollenkaan. Ja kuten aiemmin sanottua, niin maitotaloustuotteetkin pystyy korvaamaan todella helposti kasvimaidosta valmistetuilla tuotteilla ja kananmunan tilalla leivonnassa toimii niin omenasose kuin chia-siemenetkin. Vegaaninen safkaaminen ei ole siis ollenkaan haastavaa, kunhan asenne on kohdillaan ja halu tätä elämäntapaa kohtaan on aito.

PS. Lisää tietoa vegaanihommista ja erilaisia reseptejä löytyy Vegaaniliiton sivuilta, sekä vegaaniksi listattuja tuotteita taas omalta vegaanituotteet.net-sivustolta. Jälkimmäinen mulla itseasiassa onkin puhelimen kirjanmerkeissä, jotta se on kauppareissulla helposti löydettävissä :-D

Mitä tykkäsit tästä vähän spessummalta postauksesta? :)

Summer bucket list 2017

1.6.2017

Haudihou kesäkuu! Olen NIIN valmis tänään alkaneelle uudelle kuukaudelle ja toivottavasti myös pian palaaville kesäkeleille, tälle kesälle laatimaani summer bucket list:iä unohtamatta. Listan kohtia miettiessäni yritin pitää yllä mielikuvaa, että mitä haluan tehdä parin seuraavan kuukauden aikana. En tahdo ottaa näinkin spessulle kesälle yhtään ylimääräistä stressiä, mitä aikaisemmat kesät ovat olleet aikalailla pullollaan - ekaa kertaa kun piiiiiiitkiin aikoihin jopa mulla on aikuisten oikeasti lomaa kesätöiden uupuessa! Tosin ei sillä, 15 opintopisteen arvoiset kesäopinnot pitää kyllä varmasti skarppina, mutta aikaa on saletisti yllin kyllin toteuttaa seuraavan listan kohtia. Kenties syksymmällä palaamme asiaan vielä sen verran, että onnistuinko ruksimaan kuinka montaa kohtaa tehdyksi?


SUMMER BUCKET LIST 2017

♥ Heitä talviturkki - viimeksi se on tainnut lentää pois niskasta 2 kesää sitten
 Käy festareilla
 ..ja tee siellä uusia Mc Kavereita
 Linnoittaudu mökille vähintään pariksi päiväksi, mieluusti vielä ilman somea
 Vie tarpeettomat vaatteet kirpputorille ja käy lahjoittamassa jäljelle jääneet eteenpäin vaikka Punaiselle Ristille
 Löydä uusia hyviä ruoka- ja leivontaohjeita
 Opettele jokin cool taito, vaikka shufflaus
 Käy piknikillä


 Noudata uutta elämänohjebiisiä: Gasellit - Imus, äläkä enää koskaan sorru fraaseihin "en kehtaa" tai "en uskalla"
 Houkuttele kavereita mukaan road tripille
 Hanki kunnon rusketus
 Löydä uusi lukemisen arvoinen kirja(sarja)
 Veneile paljon 
 Laita parveke kesäkuntoon ja hanki sinne paaaljon kukkia
 Suorita kevätsiivous loppuun
 Tuunaa ainakin pari vanhaa vaatetta ja kokeile uusia tuunaustapoja


 Opettele soittamaan kitaralla jokin uusi kappale kokonaan alusta loppuun
 Selviydy kesäopinnoista kunnialla ja saa ainakin yksi femma
 Käy poimimassa marjoja ja sieniä 
 Valvo koko yö
 ..ja ihaile auringonnousua
 Kasvata yleiskunto takaisin viime kesän tasolle ja jaksa heittää loppukesästä x km pituinen lenkki kokonaan hölkäten/juosten
 Valokuvaa PALJON (ja hanki uusi objektiivi)
 Pidä kotona aina vähintään yksi tuore kukkakimppu luonnon kukkasista


Minkälaisia juttuja sun kesäsuunnitelmien listalta löytyy? :)